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Spices

हींग के फायदे : Benefits Of Asafoetida

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हींग (Asafoetida) का प्रयोग हम मुख्य तौर पर खाने में मसाले के रूप में ही करते है, हींग को खाने के स्वाद को बढाने के साथ साथ कई तरह के घरेलू नुस्खों में भी प्रयोग किया जाता है। हींग को दाल और रायते में छौंक लगाने में भी प्रयोग किया जाता है, आज हम हींग से होने वाले फायदों के बारे में बात करेंगें क्योकि हींग में बहुत से लाभदायक गुण पाये जाते है।

हींग के फायदे (Benefits Of Asafoetida):-

1.यदि कभी आपको अचानक से पेट दर्द होने लगे तब थोड़ी सी हींग को पानी में घोलकर हल्का सा गर्म करके नाभि तथा इसके आसपास लेप लगायें, ऐसा करने से पेट दर्द में तुरंत ही आराम मिल जायेगा।
2. दांत दर्द की समस्या होने पर हींग में थोड़ा सा कपूर मिलाकर दर्द वाली जगह पर लगाने से दांत में दर्द होना बंद हो जाता है।
3. अपने रोज के खाने में दाल, कढ़ी और सब्जियों में हींग का प्रयोग करने से खाने को पचने में सहायता मिलती है।
4. यदि आपके शरीर के किसी जगह पर कांटा चुभ गया हो तो उस जगह पर हींग का घोल लगा दें , ऐसा करने से काँटा चुभने का दर्द भी कम होगा और कांटा अपने आप ही निकल जायेगा।
5.एसिडिटी की समस्या होने पर थोड़ी सी हींग को गुड़ में मिलाकर गरम पानी के साथ खा लें, इससे गैस से होने वाले दर्द में आराम मिल जायेगा।
6. पेट में दर्द व ऐंठन होने पर अजवाइन और काले नमक नमक के साथ हींग का सेवन करने से दर्द में काफी फायदा मिल जाता है।
7. माइग्रेन और सिरदर्द में आधा कप पानी में हींग मिलाकर पीने से आराम मिलता है।
8. दाद, खाज, खुजली जैसे त्वचा संबंधी रोगों के लिए हींग बहुत फायदेमंद होती है। चर्म रोग होने पर हींग को पानी में घिसकर प्रभावित स्थानों पर लगाने से फायदा होता है।
9. अफीम का नशा उतारने के लिए थोडी सी हींग को पानी में घोलकर पिला दें, इससे नशा जल्दी उतर जाता है।
10. जुकाम होने पर बहुत से लोगो की नाक बंद हो जाती है जिससे साँस लेने में काफी तकलीफ हो जाती है, हींग सूंघने से जुकाम से बंद हुई नाक खुल जाती है।


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Home Remedies

हरी मिर्च और अदरक के होते है ये अद्भुद फायदे

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ये तो हम सब जानते ही है कि मसाले खाने के स्वाद को बढ़ाते है। हम घर में रोज कई मसालों का प्रयोग करते है। मसाले सिर्फ खाने का स्वाद ही नहीं बढ़ाते बल्कि हमें कई बीमारियों से भी दूर रखते है। एेसे कई मसाले है जो कैंसर और ट्यूमर से हमारे शरीर को बचा सकते है। तो आइए जानें इन मसालों के बारे में…

1. ज्यादातर लोग खाने में हरी मिर्च का प्रयोग करते है। कई पुराने शोध कहते है कि हरी मिर्च में कैपसेसिन होता है जोकि कई बीमारियों के लिए फायदेमंद है।

2. अगर हरी मिर्च के साथ अदरक का प्रयोग किया जाएं तो इसके फायदें दोगुने हो जाते है।

3. कई शोधों में लंग कैंसर से बचाव के तौर पर भी हरी मिर्च के प्रयोग को फायदेमंद माना जाता है।

4. खांसी और जुकाम के लिए तो हम अदरक का इस्तेमाल करते ही है लेकिन इसका इस्तेमाल कैंसर से लड़ने में भी सहायक है।

5. कहते है कि अदरक में मौजूद 6 जिंजरगोल कैपसेसिन से मिलकर एक एेसा कंपाउड बनता है जिससे ट्यूमर पैदा करने वाले रिसेप्टर्स जड़ से खत्म हो जाते है।


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Beauty

जानें, कैसे दालचीनी वाला दूध सेहत और त्वचा के लिए है फायदेमंद!

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जानें, कैसे दालचीनी वाला दूध सेहत और त्वचा के लिए है फायदेमंद! दालचीनी का इस्तेमाल ज्यादातर मसाले के रूप में किया जाता है। खाने में दालचीनी का प्रयोग स्वाद और सेहत दोनों के लिए ही बहुत फायदेमंद है। दालचीनी का सेवन आप दूध के साथ भी कर सकते है। दालचीनी वाला दूध हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत लाभदायक होता है। इतना ही नहीं आप इस दूध का सेवन करने से कैंसर और डाइबिटिज जैसी बीमारियों से भी छुटकारा पा सकते हैं।

इसके अलावा दालचीनी में शहद मिलाकर पीने से त्वचा संबंधी समस्याओं से भी छुटकारा मिलता है। आज हम आपको बताते है कि दालचीनी वाला दूध पीने के क्या हैं फायदें  आइए जानें इनके बारे में…

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जानें, कैसे दालचीनी वाला दूध सेहत और त्वचा के लिए है फायदेमंद!

1. अच्छी नींद
दालचीनी वाला दूध पीने से थकान दूर होती है और नींद अच्छी आती है।

 

2. हड्डियां मजबूत
इसका सेवन करने से हड्डियां मजबूत होती है। विशेषज्ञों के अनुसार दूध का नियमित रूप से सेवन करने से गठिया की समस्या भी दूर हो जाती है।

3. इम्यून सिस्टम 

दालचीनी वाला दूध इम्यून सिस्टम को बेहतर बनाता है। छोटे बच्चों के लिए भी यह बहुत फायदेमंद है।

4. पाचन तंत्र 

इसे पीने से गैस और पेट की समस्याओं से छुटकारा मिलता है और पाचन तंत्र मजबूत होता है।

5. बाल और त्वचा 

इसकी सेवन करने से बाल घने और मजबूत होते है। इससे त्वचा संबंधी सारी बीमारियां दूर होती है

जानें, कैसे दालचीनी वाला दूध सेहत और त्वचा के लिए है फायदेमंद!


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Home Remedies

सेहत के लिए वरदान है जीरे का पानी!

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जीरे सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है। हर घर में इसका इस्तेमाल सब्जी में किया जाता है लेकिन शायद आप यह नही जानते कि इसमें बहुत से ऐसे गुण है जो रोगो से लडने में हमारी मदद करता है। आइए जानते हैं इसके फायदों के बारे में…

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1. बुखार
बुखार में बॉडी बहुत गर्म हो जाती है और इसमें जीरे का पानी पीने से शरीर को ठंडक भी मिलती है और बुखार भी जल्दी ठीक हो जाता है।

2. पेट दर्द

पेट में दर्द,गैस या फिर किसी भी तरह की परेशानी हो तो जीरे का पानी पीने से फायदा मिलता है।

3. सिर दर्द

सिर में दर्द होने पर जीरा का पानी पीने से परेशानी दूर हो जाती है।

4. बैक्टीरिया
यह शरीर में मौजूद बैक्टीरिया को खत्म करने में मदद करता है और इससे किसी भी तरह के वायरस से बचा जा सकता है।

5. इम्यूनिटी बढाएं
*जीरे का पीनी पीने से प्रतिरोधक क्षमता बढती है और बीमारियों से बचाव होता है।

6. कब्ज
*इसे रोजाना पीने से कब्ज की परेशानी से छुटकारा मिल जाता है।

7. खून की कमी दूर
*जीरे में आयरन भरपूर मात्रा में पाया जाता है। इसका पानी पीने से खून की कमी दूर हो जाती है। इससे हीमोग्लोबिन बढता है।

8. हाई बीपी
*जीरे का पानी ब्लड सर्कुलेशन को बेहतर बनाता है। इससे हाई बीपी की परेशानी दूर हो जाती है।

9. एसीडीटी 
*हर रोज जीरे का पानी खाली पेट पीने से एसीडीटी से छुटकारा मिल जाता है।

10. ग्लोइग स्किन
*इससे पीने से त्वचा में निखार आता है क्योकि इससे खून साफ हो जाता है।


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