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Spices

छोटी इलाइची के फायदे : Benefits Of Green Cardamom

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इलाइची (Cardamom) दो प्रकार की होती है- 1. बड़ी इलाइची 2. छोटी इलाइची। छोटी इलाइची को हम हरी इलाइची भी कहते है, यह बहुत ही फ्लेवरफुल और फायदेमंद सामग्री होती है जिसका प्रयोग मुख्य रूप से मिठाईयों का फ्लेवर बढ़ाने के लिए किया जाता है। इलाइची केवल मिठाइयों को स्वादिष्ट ही नहीं बनाती बल्कि बहुत से घरेलू नुस्खों में भी इस्तेमाल किया जाता है तो आईये आज हम छोटी इलाइची से होने वाले फायदों (Benefits Of Green Cardamom) के बारे में बात करेंगें।

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छोटी इलाइची के फायदे (Benefits Of Green Cardamom) :-

1.  सिर दर्द की समस्या होने पर छोटी इलायची को महीन पीसकर सूंघने से सिर का दर्द दूर हो जाता है।
2. छोटी इलायची का सेवन करने से खून कि अशुद्धियाँ दूर हो जाती है क्योकि इलाइची एक तरह से ब्लड प्यूरीफायर का काम करती है।
3. उल्टी होने पर पुदीना और छोटी इलायची पाउडर को बराबर मात्रा में मिलाकर खाने से उल्टी से तुरंत ही राहत मिल जाती है।
4. सर्दियों के मौसम में गले में खराश कि समस्या एक बहुत ही आम समस्या है इस समस्या से बचने के लिए सुबह उठते समय और रात को सोते समय 1-2 छोटी इलायची चबा-चबाकर खाये और साथ में गुनगुना पानी पी लें। ऐसा करने से गले में खराश की समस्या होगी।
5. छोटी इलाइची को सौंफ के साथ खाने से पाचन शक्ति बढती है तथा एसिडिटी की समस्या से भी आराम मिल जाता है।

cardamom-elaichi6. पेट दर्द की परेशानी होने पर छोटी इलायची को बारीक पीसकर शहद के साथ खाने से पेट के दर्द में राहत मिलती है।
7. फटे हुये होठों से राहत पाने के लिये छोटी इलाइची को पीसकर मक्खन में मिलाकर करीब 5-6 दिन तक रोजाना सुबह और शाम दोनों टाइम होठों पर लगाने से फटे हुए होंठ ठीक हो जाते है।
8. छोटी इलाइची माउथ फ्रेशनर का भी काम करती है, मुंह में से अजीब स्मैल या सांस में बदबू आती हो तो दिन में 2-3 बार छोटी इलायची को चबाना खाना चाहिए और प्याज, लहसुन खाने के बाद इलायची लेने से इसकी महक नहीं आती है।


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Home Remedies

हरी मिर्च और अदरक के होते है ये अद्भुद फायदे

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ये तो हम सब जानते ही है कि मसाले खाने के स्वाद को बढ़ाते है। हम घर में रोज कई मसालों का प्रयोग करते है। मसाले सिर्फ खाने का स्वाद ही नहीं बढ़ाते बल्कि हमें कई बीमारियों से भी दूर रखते है। एेसे कई मसाले है जो कैंसर और ट्यूमर से हमारे शरीर को बचा सकते है। तो आइए जानें इन मसालों के बारे में…

1. ज्यादातर लोग खाने में हरी मिर्च का प्रयोग करते है। कई पुराने शोध कहते है कि हरी मिर्च में कैपसेसिन होता है जोकि कई बीमारियों के लिए फायदेमंद है।

2. अगर हरी मिर्च के साथ अदरक का प्रयोग किया जाएं तो इसके फायदें दोगुने हो जाते है।

3. कई शोधों में लंग कैंसर से बचाव के तौर पर भी हरी मिर्च के प्रयोग को फायदेमंद माना जाता है।

4. खांसी और जुकाम के लिए तो हम अदरक का इस्तेमाल करते ही है लेकिन इसका इस्तेमाल कैंसर से लड़ने में भी सहायक है।

5. कहते है कि अदरक में मौजूद 6 जिंजरगोल कैपसेसिन से मिलकर एक एेसा कंपाउड बनता है जिससे ट्यूमर पैदा करने वाले रिसेप्टर्स जड़ से खत्म हो जाते है।


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Beauty

जानें, कैसे दालचीनी वाला दूध सेहत और त्वचा के लिए है फायदेमंद!

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जानें, कैसे दालचीनी वाला दूध सेहत और त्वचा के लिए है फायदेमंद! दालचीनी का इस्तेमाल ज्यादातर मसाले के रूप में किया जाता है। खाने में दालचीनी का प्रयोग स्वाद और सेहत दोनों के लिए ही बहुत फायदेमंद है। दालचीनी का सेवन आप दूध के साथ भी कर सकते है। दालचीनी वाला दूध हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत लाभदायक होता है। इतना ही नहीं आप इस दूध का सेवन करने से कैंसर और डाइबिटिज जैसी बीमारियों से भी छुटकारा पा सकते हैं।

इसके अलावा दालचीनी में शहद मिलाकर पीने से त्वचा संबंधी समस्याओं से भी छुटकारा मिलता है। आज हम आपको बताते है कि दालचीनी वाला दूध पीने के क्या हैं फायदें  आइए जानें इनके बारे में…

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जानें, कैसे दालचीनी वाला दूध सेहत और त्वचा के लिए है फायदेमंद!

1. अच्छी नींद
दालचीनी वाला दूध पीने से थकान दूर होती है और नींद अच्छी आती है।

 

2. हड्डियां मजबूत
इसका सेवन करने से हड्डियां मजबूत होती है। विशेषज्ञों के अनुसार दूध का नियमित रूप से सेवन करने से गठिया की समस्या भी दूर हो जाती है।

3. इम्यून सिस्टम 

दालचीनी वाला दूध इम्यून सिस्टम को बेहतर बनाता है। छोटे बच्चों के लिए भी यह बहुत फायदेमंद है।

4. पाचन तंत्र 

इसे पीने से गैस और पेट की समस्याओं से छुटकारा मिलता है और पाचन तंत्र मजबूत होता है।

5. बाल और त्वचा 

इसकी सेवन करने से बाल घने और मजबूत होते है। इससे त्वचा संबंधी सारी बीमारियां दूर होती है

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Home Remedies

सेहत के लिए वरदान है जीरे का पानी!

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जीरे सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है। हर घर में इसका इस्तेमाल सब्जी में किया जाता है लेकिन शायद आप यह नही जानते कि इसमें बहुत से ऐसे गुण है जो रोगो से लडने में हमारी मदद करता है। आइए जानते हैं इसके फायदों के बारे में…

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1. बुखार
बुखार में बॉडी बहुत गर्म हो जाती है और इसमें जीरे का पानी पीने से शरीर को ठंडक भी मिलती है और बुखार भी जल्दी ठीक हो जाता है।

2. पेट दर्द

पेट में दर्द,गैस या फिर किसी भी तरह की परेशानी हो तो जीरे का पानी पीने से फायदा मिलता है।

3. सिर दर्द

सिर में दर्द होने पर जीरा का पानी पीने से परेशानी दूर हो जाती है।

4. बैक्टीरिया
यह शरीर में मौजूद बैक्टीरिया को खत्म करने में मदद करता है और इससे किसी भी तरह के वायरस से बचा जा सकता है।

5. इम्यूनिटी बढाएं
*जीरे का पीनी पीने से प्रतिरोधक क्षमता बढती है और बीमारियों से बचाव होता है।

6. कब्ज
*इसे रोजाना पीने से कब्ज की परेशानी से छुटकारा मिल जाता है।

7. खून की कमी दूर
*जीरे में आयरन भरपूर मात्रा में पाया जाता है। इसका पानी पीने से खून की कमी दूर हो जाती है। इससे हीमोग्लोबिन बढता है।

8. हाई बीपी
*जीरे का पानी ब्लड सर्कुलेशन को बेहतर बनाता है। इससे हाई बीपी की परेशानी दूर हो जाती है।

9. एसीडीटी 
*हर रोज जीरे का पानी खाली पेट पीने से एसीडीटी से छुटकारा मिल जाता है।

10. ग्लोइग स्किन
*इससे पीने से त्वचा में निखार आता है क्योकि इससे खून साफ हो जाता है।


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