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Vegetabels

टमाटर के फायदे : Benefits Of Tomato

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टमाटर का प्रयोग हम विभिन्न रूपों में किया जाता है जैसे- सब्जी, अचार, सॉस, और भी बहुत तरह से। टमाटर एक बहुत ही जरूरी और लाभदायक सब्जी है जिसके बिना हम कोई हम किसी भी सब्जी की ग्रेवी आसानी से नही बना सकते है क्योकि ज्यादातर सभी सब्जियों की ग्रेवी को प्याज और टमाटर के साथ ही बनाया जाता है। टमाटर एक बहुत ही पौषक सब्जी भी मानी जाती है क्योंकि इसमें अधिक मात्रा में पौषक तत्व पाये जाते है जो हमारे स्वास्थ के लिए बहुत ही फायदेमंद होते है तो आईये आज हम भी टमाटर से होने वाले फायदों (Benefits Of Tomato) के बारे में बात करेंगें।

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टमाटर के फायदे (Benefits Of Tomato) :-
1. टमाटर खाने से कब्ज की समस्या जड़ से ख़तम हो जाती है क्योंकि टमाटर पाचन शक्ति ठीक रखता है।
2. गठिया के रोगियों के लिए टमाटर खाना काफी फायदेमंद होता है क्योकि ये हमारी हड्डियों को शक्ति प्रदान करता है।
3. टमाटर में विटामिन A काफी अधिक मात्रा में पाया जाता है, जो आँखों के लिए बहुत लाभकारी होता है और टमाटर का प्रयोग करने से रतौंधी रोग से भी राहत मिल जाती है।
4. यदि आप अपना वजन घटाने की सोच रहे है तब टमाटर खाना आपके लिए एक बहुत ही उपयुक्त ऑप्शन होगा, मोटापा कम करने के लिए आपको सुबह-शाम एक गिलास टमाटर का रस पीना चाहिये।
5. पेट में कीड़े होने पर सुबह खाली पेट टमाटर में पिसी हुई कालीमिर्च लगाकर खाने से पेट में कीड़ो कि समस्या से राहत मिल जायेगी।
6. टमाटर के केवल स्वास्थ के लिए ही लाभदायक नही होता बल्कि यह और भी कुछ घरेलू नुस्खों और सौंदर्य को बढ़ाने के लिए भी इस्तेमाल किया जाता है,जैसे- टमाटर के गूदे में कच्चा दूध व नींबू का रस मिलाकर चेहरे पर लगाने से चेहरे पर चमक आती है।
7. अगर चेहरे पर काले दाग या धब्बे हों तो टमाटर के रस में रुई भिगोकर लगाने से काले धब्बे खत्म हो जाते हैं।
8. टमाटर को हाई ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने के लिये भी यूज़ किया जाता है, हाई ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने के लिये टमाटर के रस में शहद मिलाकर पीने से हाई बी पी में तुरंत ही आराम मिलने लगता है।


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हरा धनिया के ये चमत्कारिक फायदे जो सेहत के लिए वरदान साबित हो सकते है!

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हर घर में हरा धनिया खाने में इस्तेमाल होता है.

लेकिन यह हरा धनिया खाने में क्यों उपयोग करते हैं यह बहुत कम लोग जानते होंगे. हरा धनिया  सिर्फ खाने का स्वाद  ही नहीं बढाता बल्कि सेहत के लिए लाभदायक भी होता है.

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आइये जानते हैं इसके  चमत्कारिक फायदे

  • धनिया  में  विटामिन ‘ए’ सी, खनिज पदार्थ, पोटोशियम, फास्फोरस, कैल्शियम, कैरोटीन आयरन, थियामीन, फाइबर, और कार्बोहाइड्रेट जैसे पोषक तत्व प्रचुर मात्र में पाये जाते है, जो हर तरह के रोगों से शरीर को बचाते है.
  • इसका एंटी-सेप्ट‍िक गुण  जीभ और  मुंह के  अंदर घाव होने से बचाता है. साथ ही मुहं में घाव  हो गए हो तो उसको सही  करने में मदद भी करता है.
  • शरीर की आंतरिक और बाहरी जलन जैसे – हाथ, पैर, आंखों, यूरिन की जलन, सिरदर्द और पेट की  एसिडिटी को दूर करते है.
  • हरा धनिया हानिकारक  कोलेस्ट्रॉल कम करता है और  फायदेमंद  कोलेस्ट्रॉल बढ़ाने में सहायक होता है.
  • नकसीर में भी लाभदायक है. नकसीर रोगी इसके रस को जब नाक में डालते है तो नकसीर से मुक्ति  मिलती है.
  • हरा धनिया कफ नाशक है जो कफ को जड़ से ख़त्म करता है. निमोनिया के रोगी के लिए भी फायदेमंद होता है.
  • हरा धनिया लीवर की सक्रियता तीव्र करती करता  है. साथ ही पाचन तंत्र हेतु  बहुत उत्तम रहता  है.
  • इसमें एंटी इंफ्लेमेटरी तत्व होते है, जो आर्थरायटिस रोगी की सेहत के  लिए भी लाभप्रद है.
  • डायबिटीज रोगी के लिए  फायदेमंद है. यह ब्लड इंसुलिन की मात्रा संतुलित रखता है.
  • किडनी संबंधी रोगों की समस्या को कम करती करता है और किडनी के रोगों से बचाता है.
  • इसमें उपस्थित विटामिन्स ए,सी,  एंटी ऑक्‍सीडेंट व मिनरल, कैंसर के रोग से शरीर की रक्षा करते है.
  • हरा धनिया में उपस्थित फाइटोन्यूट्रिएंट्स रेडिकल डैमेज होने से बचाता है व रेडिकल को सुरक्षित रखता है. इसमें पाए जाने वाले  विटामिन  अल्जाइमर रोगियों के लिए  फायदेमंद है.
  •  नर्वस सिस्टम सक्रिय बनाता है.
  • हरा धनिया की पत्तियों में एंटीसेप्टिक व  एंटीऑक्सीडेंट तत्व त्वचा संबंधी रोग कील, मुहासे, काले धब्बे, झुरियों की परेशानी को जड़ से  ख़त्म करता है.
  • इसकी पत्तियाँ खाने पर पेट की पथरी पिघलकर मूत्र के द्वारा शरीर से बहार निकल जाती है.
  • इसकी पत्तियों में  आयरन पाया जाता है जो एनिमिया से बचाता है.
  • यह धनिया  मासिक धर्म के समय रक्तस्राव की अधिकता व कमर के दर्द से मुक्त करता है.

हरा धनिया की पत्तियाँ शरीर को अनेक रोगों से बचाती है और हर तरीके से रोग मुक्त बनाती है. यह हरा धनिया स्वाथ्य के लिए चमत्कारिक औषधि की तरह है.


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Body Care

डायबिटीज के पक्के ईलाज ! ईलाज नंबर 4 और 7 की तो सौ फीसदी गारंटी है

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आजकल शुगर ने महामारी का रूप धारण कर लिया है. जिससे पूरी दुनिया परेशान है पर हम आयुर्वेद में कुछ तरीकों और उपायों द्वारा इसपर काबू पा सकते हैं डायबिटीज खून में शक्कर की मात्रा अधिक होने के कारण होता है.

आइए हम आपको बताते हैं डायबिटीज के ईलाज के बारे में जिससे आप फिर कभी शुगर से परेशान नहीं होंगे.

 

1. जीवनशैली में बदलाव, शिक्षा खान—पान की आदतों में सुधार करके शुगर को नियंत्रित किया जा सकता है. इससे मरीज की थकान और सिरदर्द समस्या हमेशा के लिए दूर हो जाती है.

2. प्रतिदिन सुबह योगा व व्यायाम करके भी शुगर को कंट्रोल किया जा सकता है. इससे न केवल आपके चेहरे का नूर दमकेगा, बल्कि आपके स्वास्थ्य में भी सुधार होगा.

3. अगर शुगर कंट्रोल में नहीं आ रहा है तो केवल गेहूं की रोटी नहीं खानी चाहिए. इसके बजाय तीन किलो जौ, आधा किलो गेहूं और आधा किलो चने को मिला कर आटा पिसवा लेना चाहिए और फिर इसकी रोटी खानी चाहिए.

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4. आक के पेड़ का पता उल्टी तरफ से लेकर पैर पर बांधे रखें. रात को सिर्फ सोते वक़्त इसको हटायें. एक सप्ताह तक यह प्रयोग करें, आपकी शुगर जड़ से खत्म हो जाएगी.

5. हरी सब्जी, दाल, दही का सेवन अधिक करना चाहिए. करेले की सब्जी या कच्चा करेला और जामुन खाना चाहिए. कई बार तो जामुन के पत्तों का जूस भी शुगर में लाभकारी होता है.


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Herbs & Spices

अपने लिवर को कीजिये पुनः जिन्दा, सिर्फ 1 ग्लास इस घरेलु दवाई से…

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अपने लिवर को कीजिये पुनः जिन्दा, सिर्फ 1 ग्लास इस घरेलु दवाई से… : अच्छी जीवनशैली और स्वस्थ आहार ही दो ऐसी चीज़ें हैं जो जिगर (liver) को स्वस्थ रखने के लिए बेहद ज़रूरी हैं | लेकिन आज कल की भाग दौड़ की जिंदगी में हम बहुत सारी बुरी आदतों जैसे बाहर का खाना ,सही समय पर भोजन ना करना आदि के शिकार हो जाते हैं जिस से हमारे शरीर में बहुत सारे विषाक्त पदार्थ जमा हो जाते हैं| ऐसे में हमें ज़रूरत है लिवर की सेहत का ध्यान रखने की और शरीर से विषाक्त पदार्थों को भर निकालने की |हमारे जिगर को लगातार detoxify करने की जरूरत है क्योंकि ये शरीर में detoxification, और प्रोटीन के अवशोषण का काम करता है |

अपने लिवर को कीजिये पुनः जिन्दा, सिर्फ 1 ग्लास इस घरेलु दवाई से...

अपने लिवर को कीजिये पुनः जिन्दा, सिर्फ 1 ग्लास इस घरेलु दवाई से…

आज हम आपको इसी ड्रिंक बताएँगे जो जिगर को detoxify करेगा :जिगर की किसी भी बीमारी  को सामने आने में बहुत वक़्त लग जाता है इस लिए ज़रूरी है के लिवर को साफ किया जाये और सवस्थ भोजन खाया जाये |जिगर के सही तरीके से काम न करने की वजह से बहुत सारी सेहत से जुडी समस्याएँ पैदा हो जाती हैं |जिगर को विषाक्त पदार्थों से मुक्त करना बहुत ही आसान है , और आप इस आसान ड्रिंक के इस्तेमाल से आसानी से जिगर को साफ कर सकते हैं।

सामग्री :

  1. 3 निम्बू का रस
  2. 2 संतरों का रस
  3. 5-10 पुदीने के पत्ते
  4. 1 लीटर साफ पानी
  5. 1 बड़ा चमच शुद्ध शहद

विधि :

पानी को किसी बर्तन में निकाल के उबलने के लिए रख दें | पुदीने के पत्ते पानी में डालें और इसे 5 मिनट तक उबालें | उबलने के बाद इसे गैस से हटा लें और ठंडा होने के लिए रख दें | ठंडा होने के बाद निम्बू और संतरे का रस मिला लें निम्बू के छिलके को भी पीस कर इस में डालें | स्वाद के लिए इसमे थोडा शहद मिला लें |

आप इसे ठंडा या गर्म जैसे भी आपको पसंद हो पी सकते हैं | ये आपके लिवर को साफ रखता है और पेट और पाचन तन्त्र के लिए भी बहुत फायदेमंद है |


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