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Spices

रोजाना केवल 1 इलायची चबाने से होता है आपको ये बेमिसाल फायदा

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रोजाना सिर्फ 1 इलायची चबाने से आपको होता है ये बेमिसाल फायदा

अगर आप हाइपरटेंशन के मरीज़ हैं, तो इलायची को अपनी डायट में ज़रूर शामिल करें

हाइपरटेंशन के मरीज़ इस समस्या को अपनी जीवन शैली और खानपान में थोड़ा परिवर्तन करके कंट्रोल में कर सकते हैं। जाहिर है डॉक्टर भी इससे पीड़ित लोगों को दवा के अलावा अधिक सक्रिय जीवन जीने, एक्सरसाइज़ करने और अच्छा खाने-पीने की सलाह देते हैं। दरअसल ये एक ऐसी समस्या है, जो अन्य हृदय रोगों को निमंत्रण दे सकती है और आपको हार्ट अटैक का खतरा हो सकता है।

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खानपान में बदलाव में जंक फ़ूड से बचना, नमक का कम सेवन और केवल घर पर बना खाना शामिल है। इस बदलाव से ना केवल आपको ब्लड प्रेशर लेवल कम करने में मदद मिलेगी बल्कि आपको स्वस्थ रहने और वजन कम करने में भी सहायता मिल सकती है। वैसे कई नेचुरल उपचारों के ज़रिये भी आपको ब्लड प्रेशर कम करने में मदद मिलती हैं। इन्ही उपचारों में से एक इलायची भी है।

इलायची एक ऐसा सुगंधित और मीठा मसाला है, जो हर किसी के किचन में पाया जाता है। इसका इस्तेमाल विभिन्न प्रकार की सब्जियां, चावल आदि में स्वाद जोड़ने के लिए किया जाता है। लेकिन क्या आपको पता है कि इलायची के कई स्वास्थ्य लाभ भी होते हैं। पाचन को दुरुस्त रखने के अलावा इलायची ब्लड शुगर लेवल कम करने में भी मददगार है। एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर इलायची ब्लड प्रेशर कम करने में सहायक है। इसका हाइपरटेंशन के पहले स्टेज पर ज्यादा प्रभाव पड़ता है। इंडियन जर्नल ऑफ़ बायोकेमिस्ट्री एंड बायोफिज़िक्स में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, इलायची सिस्टोलिक और डायस्टोलिक को कम करने में सहायक है, इनसे ब्लड प्रेशर लेवल प्रभावित होता है।

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इसका इस्तेमाल ऐसे करें
इलायची का मिठाई में स्वाद बढ़ाने के लिए उपयोग किया जाता है। ध्यान रहे कि हाइपरटेंशन के मरीजों को मीठे और उच्च कोलेस्ट्रॉल खाद्य पदार्थों से परहेज करना चाहिए। इसलिए इसे अपने आहार में शामिल करने के सबसे आसान तरीका ये है कि आप नियमित रूप से इसका एक चुटकी पाउडर अपनी चाय में मिलाकर पिएं। इसके अलावा एक अन्य उपाय ये भी है कि आप खाने के बाद एक इलायची का दाना चबा सकते हैं।

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संदर्भ: Verma SK, Jain V, Katewa SS. Blood pressure lowering, fibrinolysis enhancing and antioxidant activities of cardamom (Elettaria cardamomum). Indian J Biochem Biophys. 2009 Dec;46(6):503-6. PubMed PMID: 20361714.


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Home Remedies

हरी मिर्च और अदरक के होते है ये अद्भुद फायदे

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ये तो हम सब जानते ही है कि मसाले खाने के स्वाद को बढ़ाते है। हम घर में रोज कई मसालों का प्रयोग करते है। मसाले सिर्फ खाने का स्वाद ही नहीं बढ़ाते बल्कि हमें कई बीमारियों से भी दूर रखते है। एेसे कई मसाले है जो कैंसर और ट्यूमर से हमारे शरीर को बचा सकते है। तो आइए जानें इन मसालों के बारे में…

1. ज्यादातर लोग खाने में हरी मिर्च का प्रयोग करते है। कई पुराने शोध कहते है कि हरी मिर्च में कैपसेसिन होता है जोकि कई बीमारियों के लिए फायदेमंद है।

2. अगर हरी मिर्च के साथ अदरक का प्रयोग किया जाएं तो इसके फायदें दोगुने हो जाते है।

3. कई शोधों में लंग कैंसर से बचाव के तौर पर भी हरी मिर्च के प्रयोग को फायदेमंद माना जाता है।

4. खांसी और जुकाम के लिए तो हम अदरक का इस्तेमाल करते ही है लेकिन इसका इस्तेमाल कैंसर से लड़ने में भी सहायक है।

5. कहते है कि अदरक में मौजूद 6 जिंजरगोल कैपसेसिन से मिलकर एक एेसा कंपाउड बनता है जिससे ट्यूमर पैदा करने वाले रिसेप्टर्स जड़ से खत्म हो जाते है।


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Beauty

जानें, कैसे दालचीनी वाला दूध सेहत और त्वचा के लिए है फायदेमंद!

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जानें, कैसे दालचीनी वाला दूध सेहत और त्वचा के लिए है फायदेमंद! दालचीनी का इस्तेमाल ज्यादातर मसाले के रूप में किया जाता है। खाने में दालचीनी का प्रयोग स्वाद और सेहत दोनों के लिए ही बहुत फायदेमंद है। दालचीनी का सेवन आप दूध के साथ भी कर सकते है। दालचीनी वाला दूध हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत लाभदायक होता है। इतना ही नहीं आप इस दूध का सेवन करने से कैंसर और डाइबिटिज जैसी बीमारियों से भी छुटकारा पा सकते हैं।

इसके अलावा दालचीनी में शहद मिलाकर पीने से त्वचा संबंधी समस्याओं से भी छुटकारा मिलता है। आज हम आपको बताते है कि दालचीनी वाला दूध पीने के क्या हैं फायदें  आइए जानें इनके बारे में…

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जानें, कैसे दालचीनी वाला दूध सेहत और त्वचा के लिए है फायदेमंद!

1. अच्छी नींद
दालचीनी वाला दूध पीने से थकान दूर होती है और नींद अच्छी आती है।

 

2. हड्डियां मजबूत
इसका सेवन करने से हड्डियां मजबूत होती है। विशेषज्ञों के अनुसार दूध का नियमित रूप से सेवन करने से गठिया की समस्या भी दूर हो जाती है।

3. इम्यून सिस्टम 

दालचीनी वाला दूध इम्यून सिस्टम को बेहतर बनाता है। छोटे बच्चों के लिए भी यह बहुत फायदेमंद है।

4. पाचन तंत्र 

इसे पीने से गैस और पेट की समस्याओं से छुटकारा मिलता है और पाचन तंत्र मजबूत होता है।

5. बाल और त्वचा 

इसकी सेवन करने से बाल घने और मजबूत होते है। इससे त्वचा संबंधी सारी बीमारियां दूर होती है

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Home Remedies

सेहत के लिए वरदान है जीरे का पानी!

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जीरे सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है। हर घर में इसका इस्तेमाल सब्जी में किया जाता है लेकिन शायद आप यह नही जानते कि इसमें बहुत से ऐसे गुण है जो रोगो से लडने में हमारी मदद करता है। आइए जानते हैं इसके फायदों के बारे में…

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1. बुखार
बुखार में बॉडी बहुत गर्म हो जाती है और इसमें जीरे का पानी पीने से शरीर को ठंडक भी मिलती है और बुखार भी जल्दी ठीक हो जाता है।

2. पेट दर्द

पेट में दर्द,गैस या फिर किसी भी तरह की परेशानी हो तो जीरे का पानी पीने से फायदा मिलता है।

3. सिर दर्द

सिर में दर्द होने पर जीरा का पानी पीने से परेशानी दूर हो जाती है।

4. बैक्टीरिया
यह शरीर में मौजूद बैक्टीरिया को खत्म करने में मदद करता है और इससे किसी भी तरह के वायरस से बचा जा सकता है।

5. इम्यूनिटी बढाएं
*जीरे का पीनी पीने से प्रतिरोधक क्षमता बढती है और बीमारियों से बचाव होता है।

6. कब्ज
*इसे रोजाना पीने से कब्ज की परेशानी से छुटकारा मिल जाता है।

7. खून की कमी दूर
*जीरे में आयरन भरपूर मात्रा में पाया जाता है। इसका पानी पीने से खून की कमी दूर हो जाती है। इससे हीमोग्लोबिन बढता है।

8. हाई बीपी
*जीरे का पानी ब्लड सर्कुलेशन को बेहतर बनाता है। इससे हाई बीपी की परेशानी दूर हो जाती है।

9. एसीडीटी 
*हर रोज जीरे का पानी खाली पेट पीने से एसीडीटी से छुटकारा मिल जाता है।

10. ग्लोइग स्किन
*इससे पीने से त्वचा में निखार आता है क्योकि इससे खून साफ हो जाता है।


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